Rezepte mit Beerenfrüchten: Bayerische Creme
Bayerische Creme
(für 4 Personen)
- 400 ml fettarme Milch
- 1/2 Vanilleschote
- 100 g Zucker
- 1-2 Tropfen Bittermandelaroma
- 6 Blatt Gelatine
- 3 Eigelb
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
Pro Person: 361 kcal (1511 kJ), 9,3 g Eiweiß, 21,2 g Fett, 32,9 g Kohlenhydrate
Quelle: Wirths PR,
Gesundheitsthemen
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